Aguas Gourmet ¡Un nuevo lujo!

Una de la grandes tendencias en el mercado Gourmet estan siendo las aguas de lujo. Un mercado que ha experimentado un crecimiento notable. Ya son muchos los restaurantes y cafeterías que cuentan con cartas de agua gourmet.Estas aguas de lujo suelen ser marcas de agua embotellada que se caracterizan por su exclusividad ya sea por la presencia de su diseño o por las particularidades del agua.Los expertos aseguran que cada...

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Receta de Coca de San Juan

La Noche de San Juan es una festividad de origen pagano, no muy antiguo que suele ir ligada a encender hogueras o fuegos, ligada con las celebraciones en la que se festejaba la llegada del solsticio de verano en el hemisferio norte, cuyo rito principal consiste en encender una hoguera. En cataluña esta festividad se celebra acompañada de Cocas y refrescadas con un buen Cava. Os proponemos una fácil y didáctica...

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Chocolate Enric Rovira: ¡Las mejores creaciones!

 Enric Rovira siempre ha destacado por tener una personalidad inquieta y muy creativa. Aunando su experiencia como pastelero ,en la famosa pastelería de sus padres, y su ansia de perfección y creatividad condujeron al nacimiento de su gran proyecto: el sello Enric Rovira. Productos muy elaborados, perfectos técnicamente y a su vez creativos y universales.Su amplio catálogo de productos evoluciona con el tiempo,...

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¡Las mejores Apps gastronómicas!

La nueva tecnología de las comunicaciones está cambiando todo el panorana de la información y no iba a ser menos en el mundo de la gastronomía. Las grandes marcas como Apple o Android con sus juegos y aplicaciones se están imponiendo en el mercado como auténticas estrellas. En el ámbito gastronómico esta tecnología se está convirtiendo en parte del instrumental básico de cocina de las nuevas generaciones. Los libros...

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