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25 abr 2013

Ginebra Marianna:Una Ginebra con mucha historia.

La Ginebra Marianna es una nueva y refinada Ginebra  de elaboración catalana. Fina, perfumada y de color azul claro. Nace a partir de la destilación artesanal de frutos de enebro, cardamomo, cilantros y otros frutos y plantas aromáticas.  Destilado usando alcohol refinado de primerísima calidad, utilizando alambiques de cobre de más de 50 años de antigüedad, otorgando a Gin Marianna unas características...

23 abr 2013

Recetas Gourmet: Pan con sobrasada o pan de San Jordi

El día 23 de abril, Día Internacional del Libro, o la Diada de Sant Jordi, como se conoce en Cataluña, es costumbre entre los catalanes celebrar el día de su santo patrón, regalándose rosas y libros entre familiares y seres queridos. Para celebrar este día se suelen consumir todo tipo de dulces con los colores de la bandera de Cataluña y también es habitual encontrar en las panaderías el Pà de Sant Jordi que consiste...

18 abr 2013

El mejor té inglés: Whittard of Chelsea

El sofisticado mundo del  té y café puede deleitarse con Whittard of Chelsea, prestigiosa firma establecida en Londres en 1886. Dispone de las variedades más increíbles en té de hoja y también café, con deliciosos aromas y sabores, cada uno en bellos envases de papel o metal. Walter Whittard fundó este negocio familiar en 1886 en el número 165 de Fleet street, y unos años más tarde a la producción de un exquisito...

16 abr 2013

Recetas Gourmet: Pastel del día de la Rosa

Muy pronto en Cataluña será el día de San Jordi, o día de la Rosa, un día en que se regala una rosa a las mujeres y un libro a los hombres. Hay toda una leyenda de este día tan especial en Cataluña, una celebración muy parecida al día de los enamorados.  En la fiesta de San Jordi que se celebra en Barcelona suele realizarse es tarta especial que se hace para ese día y que a pesar de llevar un poco de tiempo...

11 abr 2013

Cervezas con sabores curiosos

El mundo de la cerveza está evolucionando a un ritmo increíble y su poder imaginativo ha derivado en innovar y crear cervezas insólitas con sabores realmente curiosos. ¿Te animarías a probarlas? Existen cervezas con sabores afrutados que ya pueden ser consideradas como clásicas como la Framboises o Krieks, pero como nuestra imaginación no tiene límites cada año salen al mercado cervezas con nuevos sabores y aromas.Hemos...

9 abr 2013

Iki Beer: La cerveza de la vida

En japonés, IKI significa vida. Este es el nombre que el holandés Arjen Hamelaar puso a la cerveza que inventó: una cerveza inédita y muy especial que reúne propiedades antioxidantes y se produce a base de ingredientes ecológicos. Elaborada a partir de té verde y de perfume del yuzu, un cítrico japonés muy apreciado, cuyo aroma se asemeja a la mandarina y al limón. La cerveza Iki nació de la fusión de la paz del...

4 abr 2013

El arte del buen café: beneficios para la salud.

El café es un producto que proviene de los frutos y semillas del cafeto y contiene una sustancia estimulante llamada cafeína, que durante las últimas décadas ha sido cuestionada desde diferentes ámbitos de la salud. Sus propiedades estimulantes sobre el sistema nervioso central le han hecho ganar un gran número de adeptos y, por mucho tiempo, su excesivo consumo puso en alerta al sector sanitario mundial por su relación...

2 abr 2013

William Chase Elegant Crisp GIN, la ginebra más compleja del mundo

William Chase Distillery comenzó produciendo vodka en 2008 con patatas de sus propios huertos, desechando en la elaboración del producto el uso generalizado de grano. Consiguió así un vodka que, en 2010, fue galardonado con el premio al mejor vodka del mundo en la Competición Mundial de Bebidas Espiritosas de San Francisco, batiendo a casi 250 rivales de todo el globo. Pero por aquel entonces su fundador, William...